Archives

Höj köttskatten!

Ojdå, nu har jag en riktigt bra idé!

Det pratas en del om att höja sockerskatten, så som det har gjorts i Norge. Detta skulle såklart påverka hälsan positivt och jag är inte negativ till en sådan skatt. Men jag kom på något ännu bättre för både hälsan, miljön och djuren. Man kan ta det där i vilken ordning man vill, för mig är det: djuren, miljön, hälsan. Detta spelar dock mindre roll i det stora hela för alla skulle tjäna på det. Tanken som har slagit mig är: höj köttskatten! Absolut kan både ägg och mejeri produkter dras in där men det är framförallt köttet jag tänker på. Köttet är redan dyrt, kanske en del tänker nu och mm, jämför man med broccoli så japp då är det ju dyrt. Men ser man på hur det påverkar djur och miljö, nja då är det istället väldigt billigt. Djuren DÖR för att du skall kunna äta deras kött. De allra flesta djur du äter har det inte såhär:

Utan snarare såhär:

Så kött är inte dyrt. Det är löjligt billigt.

Men okej, det där skulle väl inte vara mitt huvudargument då eftersom jag vet att de flesta inte bryr sig om hur djuren de äter har det. Istället skulle mitt huvudargument vara HÄLSAN. För oj vad hälsan i landet skulle påverkas positivt om fler slutade äta kött! För ja, fler kanske skulle sluta äta kött om det blev dyrare, eller iallafall dra ner på det vilket även det skulle påverka hälsan positivt.

Äter du inte kött så minskar riskerna för cancer och diabetes, ditt kolesterol och blodtryck sjunker. Riskerna för övervikt minskar. Och detta är bara några hälsofördelar, vidare så blir din tarmflora bättre och du mår bättre överlag. Äter du inte kött är det mindre risk att du dör i förtid.

Och så har vi miljön då. Djurindustrin påverkar miljön så extremt mycket mer än vad vegetarisk/vegansk mat gör. Det går åt betydligt mindre energi och vatten åt att odla vegetariskt till människor istället för att maten skall ta vägen genom djuren och sedan skall de ätas istället. Alla kor och får som föds upp för att ätas släpper ut sjukt stora mängder metan, en växthusgas alltså.

Nu skulle jag kunna skriva ett superlångt inlägg om det här men behöver bara få det ur mig så publicerar det här och återkommer senare med mer info.

Oh, Nobelpriset nästa alltså! En så himla bra idé det här är:)

Robin le Riche Apparel!! <3

Asså asså assåååå ni måste ju kolla in Robin le Riche! Han gör så sjukt snygga saker, kan inte bestämma mig för om jag vill äta upp allt eller ha allt. Men kolla bara det här liksom: 

Amen så himla finfint!

Ja detta leder mig ju faktiskt in på ett av mina små projekt… Men berättar mer om det vid ett senare tillfälle! Ojoj sådana veckor det är här framöver nu! Helgen som kommer skall Johanna och jag gå på Maxida Märak på Pustervik på fredagen, på lördagen skall vi sova på hotell här i stada; vår julklapp till varandra. Nästa helg skall jag till Danmark och The Reef, badhotellet, med Carro och Elvis + Elvis andra mamma med familj, helgen därefter åker Carro och jag till London, sedan en lugn och ledig helg och helgen därefter sker något annat som jag berättar mer om då:) Mm fullt ös här!

Veganska lussekatter!

Jojo, igår bakade jag lussekatter! Något jag tänkt göra flera år nu pga älskar lussekatter gravt. Har dock inte fått till på hur länge som helst men nu så! Och de blev såklart helt ljuvliga.. Även om de flesta såg ut typ som svullna foster (de ligger under de andra på bilden hehe). Ja och dem måste jag såklart äta upp själv då så inte någon behöver bli illa berörd! Synd synd..

Helt veganska är lussekatterna också förresten. Bytte bara ut smöret till mjölkfritt smör och mjölken till mandelmjölk. Penslade med mjölkfritt smält smör istället för ägg, blev därmed inte glansiga men gör ju inte direkt något:)

Nu skall jag bara anstränga mig hårt för att inte äta upp alla själv utan även kunna vara snäll och bjuda på dem.

Mm och apropå lussekatter:

Så himla supersöt alltså!

 

Utvärdering av veganska skönhetsprodukter från Maria Nila och The Balm

De här veganska skönhetsprodukterna beställde ju jag hem för ett tag sedan och har nu använt flitigt! Inte mest för att kunna göra en utvärdering av dem här utan för att ja, jag behövde dem haha. Men nu när jag ändå vet hur de funkar så kan jag ju lika gärna informera vidare om dem:)

Detta är alltså de produkterna jag har testat och jag tar dem helt enkelt i den ordning de står, från vänster till höger.

Finishing spray från Maria Nila:

Mycket nöjd med denna hårspray! Den har lagom stadga, luktar ljuvligt sött och är lätt att borsta ur. Den är sulfat- och parabenfri vilket gör att den känns bra för håret att använda. Jomen detta är nog faktiskt min nya favorithårspray, kommer definitivt att köpa den igen!

Head & hair Heal shampoo från Maria Nila:

Shampot luktar supergott. Det är också fritt från parabener och sulfater vilket jag uppskattar. Detta shampoo skall behandla och förebygga mjäll och well (för att rimma…) DET kan jag väl då inte tycka att det gör, jag mjällar som aldrig förr. Man kan märka att shampoot försöker eftersom ja, det återfuktar kan man väl säga. Dock är återfuktandet det som gör att jag inte alls gillar detta shampoo, håret blir nämligen asfett asfort! Jag vill inte tvätta håret mer än en gång i veckan men med detta schampoo skulle jag behöva tvätta håret två gånger i veckan minst, för att det inte skall se så flottigt ut. Nu har jag inte gjort det och istället fått förlita mig på att ha bandana så det inte syns så värst, samt undvika frisyrer där man ser hårbotten då. Jag kommer inte köpa detta shampoo igen, däremot gillar jag ju Maria Nila så kommer testa deras True Soft istället och hoppas på bättre resultat där.

Time balm primer från The Balm

Denna ansiktsprimer har precis den konsistensen jag vill att en primer skall ha, lite krämig och halvtransparent liksom. Den ger ett jättebra underlag, jämnar ut en del och får sminket att hålla hela dagen. Helt klart en ny primerfavorit och jag kommer fortsätta köpa den. Sjukt snygg förpackning dessutom och det gör ju helt klart sitt till också:)


Japp det var det det! Nu skall jag bege mig ut och fixa lite saker inför morgondagens planering innan jag beger mig av till jobbet. En varm tanke skickas till vädergudarna som skapat regn såhär innan jag skall cykla iväg. Kul, vädret, kul!

Vegobox review!

Till min stora gädje fick jag hem en box från Vegoboxen! Detta var ju väldigt kul för att: 1, jag älskar boxar, 2, jag älskar snacks av diverse slag, 3, jag älskar att upptäcka nya veganska snacks! Och mm alla snacks i Vegoboxen är alltså då veganska. Aaa, det kanske jag skulle ha sagt från början förresten; Vegoboxen är alltså en prenumerationstjänst (likt andra boxprenumerationer), där man som prenumerant får en ny box varje månad. Den är full med veganska och exklusiva snacks av olika slag! Ivrigt slet jag upp min box och möttes av det här:

Boxen innehöll en stor chokladkaka, en påse chips, en påse Candy kittens (eh! Namnet, så sött!), en provburk med alg omega 3 tabletter, en typ flap jack med granatäpple, en chokladbitskaka (mm fick försöka särskilja namn där efter att ha skrivit chokladKAKA om kakan), en bodyscrub och ett recept på veganska kakor!

Ja jag gav mig in såklart och här kommer lite utförligare omdömen om några av sakerna i boxen:

Chipsen! Brown bag crisps, oak smoked chilli. Måste börja med chipsen alltså. Så sjukt goda! Kan vara bland de absolut godaste chips jag någonsin ätit; och jag har ätit en hel del chips. Som namnet antyder så har de en rökig smak, vilket jag vanligtvis inte är så förtjust i men här kommer det i kombination av någon oförklarlig sötma! Har letat igenom innehållsförpackningen och förstår inte varför de smakade så sött – eller ja, det måste ju vara sockret, men ändå! Smakar liksom inte sådär sockersött, utan godsött, mm svårförklarat. Aa de var iallafall sjukt goda!

 

Detta var såklart inget snack (dock vegansk!) men i boxen låg också en bodyscrub från You dirty scrub! Det var en kaffescrub och när jag öppnade förpackningen började jag förfärat tjuta över doften som inte alls var god, smörjde glatt in mig ändå och på kroppen luktade den mycket bättre. Som namnet antydde där borde så jag kanske inte ha blivit så chockad över att det såg ut som att jag rullat i lera och att badrummet såg ut som att jag haft en lerbrottningsmatch där efter insmörjning. Det är en väldigt skön scrub med precis lagom stora korn och lagomt riv liksom. Lite svår var den att få bort, upptäckte bruna fläckar när jag trodde allt var borta haha, men med lite duschkräm på det så blev jag ren även från scruben! Och LEN som bara den blev jag också:) Så väldigt nöjd med den! OBS! Elisabet Höglund och andra som tycker som hon; jag kanske skall tillägga här att lättklädda bilder ovan är endast för att illustrera hur jag såg ut med scruben, det är inte det att jag vill att någon skall närma sig mig, tack på förhand för visad respekt!

 

Candy kittenspineapple, amen alltså namnet… Så sött! Nu är ananas inte min favoritsmak på godis men jag är faktiskt all about konsistens när det kommer till godis, min favviskonsistens är gelé och det är ju såklart lite tråkigt när man är vegan då eftersom det oftast är gelatin i gelé. En annan favvis är gelé i liksom kombo med skum och mm vanligtvis samma sak där när det kommer till veganskt… MEN så finns då dessa Candy kittens! Som lyckas heeeelt exemplariskt med konsistens, hurra hurraaa! Och ja smaken är också god då, har dessutom spanat upp att det finns massa fler smaker! Måste kolla upp dem också…

Jamen och sedan var chokladkakan sjukt god och jag blev glad över omega 3 tabletterna. Omega 3 är ju viktigt att få i sig men så himla många får det via tabletter med fisk i och det går åt så löjligt många fiskar bara för att göra en sådan burk… Så mycket bättre att få i sig omega 3 via alger eller linfrön. Om man nu inte tänker på djuren så tänk på miljön iallafall.

Tack så mycket för boxen Vegoboxen! Jag kan varmt rekommendera den. För mer info om vad som gäller och hur du också kan börja få hem Vegoboxar, kolla HÄR <3

Oh cheezus, min kropp vill vara vegan!

 

Foto: Jenhell

Latex: Catalyst latex

Oh my en sådan överraskning! Vi har ju börjat leva veganskt här hemma (som jag kan förstår att man upplever att jag tjatar om haha, är stolt bara!), veganskt till 98% kanske. Helt och 100% på vardagarna men sedan har möjligtvis ostbågar eller någon/några ost/ar slunkit ner på helgen. Fine så, har vi tänkt. Får se vad det blir av det och än så länge så dör ju ingen (eh, jo) av att vi äter en liten ädelost någon gång då och då.

Men så har det alltså hänt. I söndags, som är våran -enligt tradition- ostätaredag, var varken Carro eller jag sugna på ost. Igår var jag sjuk och kunde inte jobba (eller äta) på grund av ett mystiskt illamående och pizza var det enda jag kunde tänka mig att äta framåt kvällen, Carro köpte hem pizza och när vi väl satt med den där så kändes den väldigt konstig och inte alls sådär bra som jag hade tänkt mig, kunde bara äta en liten bit innan jag mådde illa igen och antagligen då inte bara på grund av mitt tidigare illamående, it just was not was it used to be!

När jag tänker på det så är det ju absurt hur mycket mejeri och ägg jag stoppat i mig under alla mina vegetarian-år, hur har jag inte kunnat ta det här steget innan? Nu blir jag äcklad bara av tanken att äta ett ägg, och det känns som att mina artärer täpps till bara jag tittar på en gräddfil.

Himla fiffigt att kroppen löste den sista biten så bra!

Recept: vegansk brownie med vispgrädde!

Jajamän då har jag bakat igen! Även denna gång veganskt givetvis. Även denna gång är det inte mitt egna recept utan jag har utgått från Välkommen till vegoriket av Mattias Kristiansson. DOCK skall jag till mitt försvar säga att jag har modifierat receptet rätt mycket faktiskt. Och ändå blev det så bra! Mm, cookingskills improved! Något som göra denna kaka nyttig och nästan till mat är att den innehåller en burk med svarta bönor, vilket man inte alls känner smaken av kan jag tillägga. De bara ligger där och är nyttiga och välgörande. Samt resulterade i att en av testätarna här började kvälja och inte fick ner så mycket mer när han fick reda på innehållet. Kakan var dock en succé hos alla barnen på 2 år, 2 x 7 år, 13 år samt jag på 36 år då. Som pricken över i:et är Alpro’s soyabaserade vispgrädde så sjukt bra, den är, med sin söta fluffighet, mycket godare än vanlig vispgrädde till och med!

Jojo men hur gör man denna kaka nu då?

Jo! Till 8 bitar behöver du:

1, 75 dl vetemjöl

1, 75 dl strösocker

1,5 dl kakao

0,5 tsk bakpulver

0,5 tsk vaniljsocker

en halv nypa salt

1 burk svarta bönor

1,75 dl vatten

0,5 dl olja

Samt en förpackning Alpro Soya Airy & Creamy och strössel för dekoration.

Och så gör man såhär:

  1. Sätt på ugnen på 175 grader
  2. Tryck ner ett bakplåtspapper i en form
  3. Blanda ihop vetemjöl, socker, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i en bunke (jag glömde blanda ner saltet och strödde det därför på själva kakan innan jag ställde in den i ugnen, funkade också).
  4. Häll av spadet från bönorna och skölj dem
  5. Mixa bönorna (med tex en stavmixer) med vatten och olja till en jämn smet
  6. Blanda ihop de torra ingredienserna med vätskan, när smeten är jämn så häll ner den i formen
  7. Ha kakan i ugnen ca 35 minuter
  8. Ta ut och låt svalna

Vispa sedan vispgrädden fluffig och lägg på ett par klickar, dekorera med strössel et voila! Nyttig och god kaka!

Recept: vegansk snickersdessert!

IMG_8971

Ja alltså obs obs OBS jag kan ju säga redan nu att det här är inte mitt recept alltså, receptet kommer från den asbraiga boken Välkommen till vegoriket av Mattias Kristiansson.

Mennnn denna supergoda dessert gjorde jag i lördags när vi hade vår husmiddag! Att göra veganska desserter har blivit min nya hobby och damn vad gott det blir hela tiden! Okej det här var bara mitt medvetna andra försök bara men ändå; båda desserterna är nog faktiskt det godaste jag någonsin lagat!

För att laga fyra portioner av denna goda lilla rätt så behöver du:

50 g mörk choklad

2 msk havre/mandel/soja-mjölk

1 1/2 msk kakao

1/2 dl jordnötssmör

1/2 dl ljus sirap

1 nya salt

2 dl soja vispgrädde

och sedan också:

150 g digestivekex

chokladsås

hackade jordnötter

Och så gör man då såhär:

  • Hacka den mörka chokladen, blanda ner den i en kastrull med mjölk, kakao, jordnötssmör, sirap och salt som får smälta ihop (på låg värme) till en smet. Häll över smeten i en skål och låt den svalna!
  • Vispa grädden riktigt fluffig!
  • Blanda ihop smeten och grädden! Det kan underlätta att börja med att blanda ner lite grädde i smeten först.
  • Hacka digestivekexen och varva detta kexhack och snickersmoussen i glas. Toppa det hela med hackade jordnötter och chokladsås och ställ in i kylskåpet en stund.

Och mm mm MMM! Så gott det blir:)

Nya veganska skönhetsprodukter!

FullSizeRender (36)

Elllller ja… Nya för MIG då, inte nynya, men till mig anlände de iallafall idag! Vad innebär det då med termen vegansk när det kommer till skönhetsvård? Jamen de där fina sakerna att det inte är testat på djur och heller inte innehåller några delar av djur.

Dessa produkter har jag införskaffat:

  • Head & Hair Heal ShampooMaria Nila
  • Finishing sprayMaria Nila
  • Time Balm, primer, The Balm

Produkterna från Maria Nila är, utöver att vara veganska, dessutom fria från sulfater och parabener – bra grej! Ju renare desto bättre. Inte hunnit använda vare sig shampoot eller hårsprayen ännu men de luktar gott och jag har high hopes:P Fantastiskt nog är jag rätt mjällig av mig, inte så att det är massa hudflagor på axlarna och sånt där men det sitter istället fjälligt i hårbotten på mig liksom hehe… Förhoppningsvis skall detta shampoot lära håret och hårbotten hur de skall sköta sig. Tydligen skall detta shampoo även stimulera hårväxten och efter att ha blekt sönder håret under väldigt många år så… är det rätt välkommet hehe.

Primern gör att porer syns mindre och att sminket sitter bättre, varit utan primer hur länge som helst nu i jakt på en bra och denna har jag hittat massa bra recensioner om.

Snygga förpackningar på det hele dessutom, alltid en fördel!

Happy Vegan – vegansk matbutik i Göteborg!

Idag var Carro och jag på Happy Vegan för första gången! Det är en 100% vegansk matbutik i Göteborg. Så himla grym affär! Det här fick vi med oss hem:

FullSizeRender (34)

Veganska räkor, en vegansk ost som jag inte testat ännu men den skall tydligen ha”mogen cheddar smak”, veganska strips att ha i woks och grytor, en havre macha latte (som inte kommit ut i butik ännu!) och lite choklad med salt mandel smak. Räkorna tänker vi också ha i typ thaigryta.

Butiken var fylld med diverse matvaror, ett stort ost-utbud, massvis med frysvaror, även godis och choklad och en hel del annat. Så bra att det finns en sådan butik, gör det lite lättare att äta veganskt liksom:) Idag firade Happy Vegan ett år och hade tävlingar och rabatter. Rekommenderar varmt ett besök och lär definitivt återkomma inom en snar framtid!