Tag Archive | recept

Recept: vegansk snickersdessert!

IMG_8971

Ja alltså obs obs OBS jag kan ju säga redan nu att det här är inte mitt recept alltså, receptet kommer från den asbraiga boken Välkommen till vegoriket av Mattias Kristiansson.

Mennnn denna supergoda dessert gjorde jag i lördags när vi hade vår husmiddag! Att göra veganska desserter har blivit min nya hobby och damn vad gott det blir hela tiden! Okej det här var bara mitt medvetna andra försök bara men ändå; båda desserterna är nog faktiskt det godaste jag någonsin lagat!

För att laga fyra portioner av denna goda lilla rätt så behöver du:

50 g mörk choklad

2 msk havre/mandel/soja-mjölk

1 1/2 msk kakao

1/2 dl jordnötssmör

1/2 dl ljus sirap

1 nya salt

2 dl soja vispgrädde

och sedan också:

150 g digestivekex

chokladsås

hackade jordnötter

Och så gör man då såhär:

  • Hacka den mörka chokladen, blanda ner den i en kastrull med mjölk, kakao, jordnötssmör, sirap och salt som får smälta ihop (på låg värme) till en smet. Häll över smeten i en skål och låt den svalna!
  • Vispa grädden riktigt fluffig!
  • Blanda ihop smeten och grädden! Det kan underlätta att börja med att blanda ner lite grädde i smeten först.
  • Hacka digestivekexen och varva detta kexhack och snickersmoussen i glas. Toppa det hela med hackade jordnötter och chokladsås och ställ in i kylskåpet en stund.

Och mm mm MMM! Så gott det blir:)