Tag Archive | veganska lussekatter

Veganska lussekatter!

Jojo, igår bakade jag lussekatter! Något jag tänkt göra flera år nu pga älskar lussekatter gravt. Har dock inte fått till på hur länge som helst men nu så! Och de blev såklart helt ljuvliga.. Även om de flesta såg ut typ som svullna foster (de ligger under de andra på bilden hehe). Ja och dem måste jag såklart äta upp själv då så inte någon behöver bli illa berörd! Synd synd..

Helt veganska är lussekatterna också förresten. Bytte bara ut smöret till mjölkfritt smör och mjölken till mandelmjölk. Penslade med mjölkfritt smält smör istället för ägg, blev därmed inte glansiga men gör ju inte direkt något:)

Nu skall jag bara anstränga mig hårt för att inte äta upp alla själv utan även kunna vara snäll och bjuda på dem.

Mm och apropå lussekatter:

Så himla supersöt alltså!